الشاف نادية العبدية تفتتح مركزاً جديداً لتعلم الطبخ والحلويات بشارع كينيدي بآسفي

أصوات سيتي – عبد الحق تائب لله

افتتحت الشاف نادية العبدية، صاحبة أكبر طبق رفيسة في العالم الذي دخلت به موسوعة الأرقام القياسية خلال شهر يونيو الماضي، مركزها الجديد لتعلم الطبخ والحلويات بشارع كينيدي بمدينة آسفي.

ويأتي هذا الافتتاح بعد النجاح الكبير الذي حققته الشاف نادية في تنظيم المهرجان الدولي للطبخ بآسفي، والذي عرف مشاركة شيفات من مختلف بقاع العالم، ورسّخ مكانة آسفي كمدينة للإبداع في فن الطهي.

ويهدف المركز الجديد إلى تقديم تكوينات احترافية في الطبخ المغربي التقليدي والعصري، والحلويات المغربية وحلويات المناسبات، وفن تزيين الكيك، لفائدة النساء والشباب الراغبين في احتراف المهنة.

وفي كلمة لها، أكدت الشاف نادية العبدية أن المركز سيكون فضاءً للتكوين وتبادل الخبرات، وسيسهر على تأطير المتدربات بخبرات مغربية ودولية اكتسبتها من خلال مشاركاتها وتنظيمها لتظاهرات كبرى في فن الطبخ.

وأضافت أن مشروعها يندرج في إطار رد الجميل لمدينة آسفي، مدينة الإبداع، وتمكين المرأة المسفيوية من حرفة تضمن لها الاستقلالية المادية عبر إطلاق مشاريعها الخاصة.

ويُنتظر أن يستقطب المركز عدداً كبيراً من المهتمين، خاصة بعد الصيت الوطني والدولي الذي باتت تحظى به الشاف نادية العبدية.